aşk çorbası tarifi

AŞK ÇORBASI

Malzemeler : (4 kişi için)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 adet soÄŸan

1 çay bardağı dövülmüş fındık

1 çorba kaşığı un

1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday

1 çay bardağı konserve mısır

4 su bardağı etsuyu

Bir tutam rendelenmiÅŸ muskat

2 çorba kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı köri

Kekik

Hazırlanışı :

Tencereye yağı alın. Küp doğranmış soğan ve fındığı kavurun. Ardından unu ekleyin. 1-2 dakika çevirin. Daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dakika soteleyin. Etsuyunu ekleyip, 10 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ilave edin. Ocaktan alıp, üzerine pulbiber ve nane koyun. Sıcak olarak servis yapın.

Üzerini taze nane, pulbiber ile süsleyebilirsiniz.

Facebook da Paylas