‘BİTKİLER’ Kategorisi İçin Arşiv

Kişniş

Kişniş (Coriandrum sativum), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Güneybatı Asya ve Kuzey Afrika'da yetişir. Morfolojik özellikleri Yumuşak, tüysüz bir bitkidir. 50 cm boya ulaşabilir. Yenen meyveleri 3-5 mm çapında top şeklindedir. Kullanımı Baharatı kişniş bitkisinin küre biçimli sarımsı yeşilden, açık kahverengine kadar değişen renklerdeki meyvelerinin kurutulması ya da öğütülmesiyle elde edilir. Ayrıca bitkinin taze yaprakları salatalarda ve kökleri de baharat olarak kullanılır. Ferahlatıcı hoş bir kokusu, ... Tamamına Bak

Pirinç

yer yüzünün en eski yiyeceklerinden biridir. 8000 yıldır Çinde yenildiği arkeolojik kayıtlardan bilinmektedir. Pirinç özellikle Güneydoğu asyada en yaygın ve çok yemek çeşidi bulunan bir gıda maddesidir. 7000 çeşidi vardır. Genellikle bol yağış alan tropik ve tropikaltı iklimlerde, sulak çeltik tarlalarında yetiştirilir. Pilav için ince uzun tanelileri tercih edilir. Pilavlık olarak ise daha kısa ve tombul taneler uygundur. Kısa ve kırık olanları ise sütlaç gibi tatlılarda kullanılır. Taze iken az su çeker, kurudukça su çekme oranı Tamamına Bak

Açelya

Kokusuz, güzel renkli çiçekler açan bir bitki Rhododendron Ericaceae rhodondendron. Fundagiller familyasının orman gülü cinsinden bazı bitkilere verilen ad. Azelya ya da açalya olarak da bilinir açelyalar, çeşitli renklerde güzel ama kokusuz çiçekler açar. Çiçekleri gösterişli olduğu için evlerde ve bahçelerde süs Bitkisi olarak kullanılır. Anayurdu Kuzey Amerika ve asyanın tepeleridir. Genellikle, ormanlarda, kayalık akarsu kıyılarında ve gölgelik yerlerde yetişir açelya, fundagiller Ericaceae familyasının ormangülü Rhododendron cinsinden Tamamına Bak

Badem

Prunus cinsinin diğer üyelerinin örneğin erik ve kiraz aksine meyve tatlı, etli dış çevreye sahip değildir. Bunun yerine derimsi bir örtü ile kaplıdır ve bunun içinde, sert bir kabuk ile kaplı, yenilebilir çekirdek kısmı bulunur. Bu Kısım kuru yemiş olarak tüketilir Badem Prunus dulcis, gülgiller Rosaceae familyasının Tamamına Bak

Şeftali

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali kiraz ve kayısı gibi gülgiller ailesindendir.Dünyaya Çinden yayıldığı düşünülen şeftali, uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü olarak Çin sanatında çömlek ve porselen dekorasyonunda kullanılmıştır. En iyi sıcak iklimlerde yetişen şeftali avrupaya irandan ispanyollar tarafından getirtilmiştir.Bu yüzden Romalılar şeftaliye Prunus Persica Tamamına Bak

Erik

Erik, gülgiller Rosaceae familyasından Prunus cinsinden meyvesi yenen bazı ağaç türlerinin ortak isim Türkiyede Doğu anadolunun yüksek yayla mıntıkası ile, Güneydoğu Anadolunun kurak ve çok sıcak bir Kısım yerleri hariç, memleketin her tarafından yetişir Erkenci dönem can eriğini P. cerasifera, yaz ortalarında olgunlaşan Japon ya da italya eriği P. salicina takip eder. Ağustosta olgunlaşmaya Tamamına Bak

Çilek

Çilek Fragaria, gülgiller Rosaceae familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır Dünyada, adlandırılmış 20den fazla çilek, türü vardır ayrıca, çeşitli melezler ve kültivarlar da bulunur. dünya çapında ticari olarak en çok yetiştirilen çilekler, bahçe çileği olarak adlandırılan Fragaria × ananassa melezinin kültivarlarıdır çilekler değerli c vitamini kaynaklarıdır türler çilek Tamamına Bak

Kayısı

İlk olarak çinde, Han sülalesinin ilk dönemlerinde yetiştirilir, Büyük Kral Kaniskanın aldığı çinli tutsaklar bunları Hindistana sokar. Zerdali ve kayısı oradan da irana yayılarak, isa’dan sonra birinci yüz yılda Roma imparatorluğu’na ulaşır. Erken olgunlaşan bir meyve olduğu için Latince erken gelişmiş anlamında Abrikosas sözcüğüyle tanımlanır 2-10 m yüksekliğinde, dikensi ve tüysüz bir ağaçtır. yapraklar Tamamına Bak

Vişne

Vişne Prunus cerasus, Rosaceae familyasından kiraza benzeyen ve tadı kiraz tadından daha ekşi olan bir meyve türü Birçok kaynakta vişnenin muhtemel anavatanı olarak Hazar Denizi ile Kuzey Anadolu dağları arasında kalan bölge kabul edilmektedir. vişnenin, botanikteki latince adı olan P. cerasus bugünkü giresunun eski adı olan Kerasustan gelmektedir Kirazla, meyvesinin dışında farklılıkları vardır. Yaprakları Tamamına Bak

İncir

İncir Ficus carica, anavatanı doğu akdeniz ve güneybatı asya Türkiyeden Afganistana kadar olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir incir, dutgiller Moraceae familyasına dahil olan incir Ficus cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. incir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma Tamamına Bak
Copyright © 2019 Neden-Nasıl-Nedir. All rights reserved.
Kullanma Klavuzu - Kullanma Klavuzlar - Kullanma Klavuzu - vestel - arelik - beko - vaillant - bosch - beyaz eya - televizyon - buzdolab - amar makinas - klima - kombi - dvd - uydu alc - cep telefonu