Ä°ncir

İncir Ficus carica, anavatanı doğu akdeniz ve güneybatı asya Türkiyeden Afganistana kadar olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir incir, dutgiller Moraceae familyasına dahil olan incir Ficus cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. incir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma olayı mazı böcekleriyle gerçekleşir. Bu olaya Kaprifikasyon denir

Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvaların bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır. Meyvalarından hazırlanan infusyon özellikle çocuklarda kullanılabilen bir müshildir. Yapraklarındaki süt, incir sütü olarak bilinir ve halk arasında siğillere karşı kullanılır. Türün taze yaprakları ise, lapa halinde yaralara karşı tedavide halk ilacı olarak kullanılagelmiştir.

incirin Dünyadaki en büyük üreticisi Türkiyedir. Başlıca dış satım ürünümüzdür. ege bölgesinde tarımda ön planda yer alır. Türkiyede en fazla Aydın yöresinde yetiştirilir

Facebook da Paylas