Etiketler ‘Biber nedir’

Biber (Capsicum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından Capsicum cinsini oluÅŸturan, Türkiye'de bol yetiÅŸen, aynı adla anılıp tazeyken yeÅŸil ve çoÄŸu zaman acı meyveleri olan bitki türlerine verilen ad. ÇeÅŸitleri Sivri biber, sulak yerde yetiÅŸdiÄŸi zaman tatlı olsa da genellikle acıdır. Taze iken yeÅŸildir. Fazla olgunlaşırsa veya güneÅŸte kurutulursa kızarır. Çarleston biber, sivri biberden daha kalın, daha etlidir genellikle tatlıdır. Domates biberi, domatese benzer, yayvan yapılıdır. Rengi kırmızıdır, ama acı ... Tamamına Bak

Biber Capsicum, patlıcangiller Solanaceae familyasından Capsicum cinsini oluÅŸturan, ülkemizde bol yetiÅŸen, aynı adla anılıp tazeyken yeÅŸil ve çoÄŸu zaman acı meyveleri olan bitki türlerine verilen isim ÇeÅŸitleri Sivri biber, sulak yerde yetiÅŸirse tatlı olursa da, genellikle acıdır. Tazeyken yeÅŸildir. Fazla olgunlaşırsa veya güneÅŸte kurutulursa kızarır. Çarleston biber, sivri biberden daha kalın, ... Tamamına Bak