Etiketler ‘Pirinç nedir’

yer yüzünün en eski yiyeceklerinden biridir. 8000 yıldır Çinde yenildiÄŸi arkeolojik kayıtlardan bilinmektedir. Pirinç özellikle GüneydoÄŸu asyada en yaygın ve çok yemek çeÅŸidi bulunan bir gıda maddesidir. 7000 çeÅŸidi vardır. Genellikle bol yağış alan tropik ve tropikaltı iklimlerde, sulak çeltik tarlalarında yetiÅŸtirilir. Pilav için ince uzun tanelileri tercih edilir. Pilavlık olarak ise daha kısa ve tombul taneler uygundur. Kısa ve kırık olanları ise sütlaç gibi tatlılarda kullanılır. Taze iken az su çeker, kurudukça su çekme oranı Tamamına Bak